Mais uma peripécia na minha cozinha, ia para fazer pão e ... A farinha não chegou. Toca de ir a despensa buscar outro......acabou, só farinha de milho.....ok, também deve dar!!!!
Então fiz assim:Ingredientes:
300gr de água
2 colheres de chá de sal
350gr de farinha
150 farinha de milho
1 saqueta de fermento de 5gr
Preparação:
Coloque a água e o sal no copo e programe 2 min/37º/ vel. 2.
Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture 10 seg/ vel6. Acrescente a restante farinha e programe 3min./ vel espiga.
Deixe levedar num local morno.
Quando dobrar de volume, amasse um pouco até se despegar das mãos, molde o pão e leve ao forno a 50º até dobrar de volume. Passe o forno para 170º e deixe acabar de cozer.
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